28 Ocak 2014 Salı

Dünyaya karşı mahcuplar için özel "Mantarlı Poğaça"

"İnsan dik duruşa, görece gelişmiş bir beyine, soyut düşünme yeteneğine, konuşma (dil kullanma) kabiliyetine sahiptir. Bu yetenekleri Dünya'daki diğer türlerden farklı olarak kullanış amacı geniş araç-gereç yapımına imkan sağlamıştır. Kendisinin farkında olması, rasyonelliği ve zekası gibi üst düzey seviyede düşünmesini sağlayan özellikler insanı "insan" yapan özellikler olarak sayılmaktadır" diyor ansiklopedi İnsan için. "Ve ondan istediğiniz herşeyden size verdi. Ve eğer Allah'ın ni'metini saysanız onu sayamazsınız. Muhakkak insan, gerçekten çok zalim ve çok nankördür " diyor Hz. Allah İbrahim suresi, 34. ayetinde.
Rasyonel, zeki değiliz hepimiz, gelişmiş beyine, soyut düşünme yeteneğine de bazılarımız, hatta şanslılarımız sahipler, ama şüphesiz ki hepimiz nankörüz. Kul makamında da, halk ve hak makamında da. Gördüğü iyiliği unutmaktır nankörlük, şükrünü eda etmeyen, gafildir nankör. Nankörlük de, nankörler de dünyaya meydan okuyor...nankörler nankörlerden, nankörler nankörlükten şikayet ediyor. Soranımız yok, kime kimi şikayet ediyorsun a be gafil, a be cahil! 
Yapamıyorum bazen, yaşayamıyorum, aldığım her nefesin ağırlığı altında ezildiğimi hiss ediyorum ve "nankör" diye bağırasım geliyor dünyaya...her kese! Sonra nefes alıyorum, mahcubiyetimden poğaça yapıyorum. Siz de mahcupsanız kendinize ve hayata karşı, yapın...bol bol yapın ve dağıtın.
Mantarlı Poğaça

15 Ocak 2014 Çarşamba

Diyet günlükleri: 1.Hafta 2. ve 3. Gün

2. Gün
Sabah: 1 dilim yarım yağlı peynir, 1 dilim kepek ekmeği, 150 gr patates ve çay

Ara: 5-6 adet badem ve bir fincan sütlü nescafe
Öylen: 1 kase çorba, 1 porsiyon "Çoban kavurma", 1 dilim kepek ekmeği, 1 kase cacık
Ara: 1 portakal
Akşam: 1 dilim kepek ekmeği, 1 kase salata, 2 tambuğday bisküvi, 1 bardak süt

13 Ocak 2014 Pazartesi

Diyet Günlükleri: 1.Hafta. 1.Gün


Bu gün hafifleme serüveninin ilk haftasının birinci günü. Serüven uzun ve zaman zaman çekilmez olacak gibime geldiğinden burda her günün özetini yazmaya karar verdim.

8 Ocak 2014 Çarşamba

Sıcak Brüksel Lahanası Salatası

Brüksel lahanası bir çok faydalı özelliklere sahip kış sebzelerindendir. 156 gram Brüksel lahanası günlük C vitamini ihtiyacının yüzde 100’ünü karşılar. Brüksel lahanası; kolonda kanser hücrelerinin gelişimini yüzde 47-52, akciğerdeki gelişimini yüzde 27-67 oranında azaltır ve kesin bir şekilde akciğerdeki kanser öncesi lezyonlarını yüzde 85-91 arası küçültür. Grip salgını son hız devam ederken beslenmenizde özellikle yeşil sebzelere yer vermenizi şiddetle öneriyorum. Bilakis çiğ değil de pişirilmiş yenen sıcak sebzeler hem vücudunuzu içten ısıtmaya, hem vitaminlerle kuvvetlendirmeye yardımcı olacaktır. İşte böyle tariflerden biri: