Vişneli Pudingli Tatlı (2 kişilik)
6-7 tane sevdiğiniz her hangi bisküvi
1 paket bitter çikolatalı puding
0.5 l yağsız süt
1.Pudingi talimatlarına uyarak pişiriyoruz ve bir kenarda bekletiyoruz.
2.Vişneleri yıkayıp, çekirdeklerini çıkarıp kurutuyoruz.
3. 2 küçük kase alıyoruz. Her kaseye önce 2 tane bisküviyi büyükçe parçalayarak yerleştiriyoruz, üstüne bir az vişne serpiyoruz, üstüne puding döküyoruz. Aynı işlemi bir kez daha tekrarlıyoruz, yani bisküvi+vişne+puding. Kasemizi istediğimiz şekilde vişneyle, yaprağıyla süslüyoruz ve bir kaç saat buzdolabında bekletiyoruz. Kalorisinin düşük oluşu ve hayli zahmetsiz yapımı nedeniyle sıcak ve uzun Ramazan günlerinin serin ve kısa iftar saatlerinde tercih etmek güzel olurdu, fakat malumunuz üzere kutlu ayın sonlarına yaklaştık, artık başka zamanlarda deneyin derim.
Vişneli Şeftalili Komposto
1 kase yıkanmış vişne
1-2 şeftali
10 kakule
5 karanfil
4 yemek kaşığı bal
3 bardak su
1 tatlı kaşığı yenibahar
1 tatlı kaşığı tarçın
Biz ailece şekeri hayatımızdan çıkarmak gayret ediyoruz, bu yüzden kompostomuzda tatlının doğal kaynağı balı kullandık. Anlayacağınız üzere tüm malzemeyi bir tencerede kaynatıyoruz, yaklaşık 20 dakika kaynadıktan sonra, altını kısıp (çoook düşük olacak ateş) ve kapağını kapatarak demlenmeye bırakıyoruz. Böylece baharatlar güzelce tadını ve kokusunu kompostaya sindirmiş olacaklar. Soğuduktan sonra buzla servis yapın. :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder